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Kleiner Sack
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Mittlerer Sack
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Großer Sack
12,5 kg Kartoffeln- Großer Sack mit 12,5 kg Kartoffeln
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Derzeit im Angebot
Cilena
festkochend, gut lagerfähig
Eigenschaften
Cilena ist eine der beliebtesten Kartoffelsorten in Deutschland und schon seit über 30 Jahren auf dem Markt. Sie hat eine länglich, ovale Form und gelbes Fruchtfleisch. Vorteilhaft ist, dass Cilena auf der einen Seite relativ früh erntereif ist und trotzdem gut eingelagert werden kann.
Verwendung
Wie andere festkochende Kartoffeln, ist auch Cilena vielseitig in der Küche verwendbar. Sie eignet sich besonders für Pell- und Bratkartoffeln, macht aber auch in Salaten und Gratins eine gute Figur, da sie durch ihre längliche Form sehr verarbeitungsfreundlich ist.
Solara
vorwiegend festkochend, gut lagerfähig
Eigenschaften
Solara ist eine sehr gut lagerfähige Kartoffelsorte und vorwiegend festkochend, also nach dem Kochen etwas weicher in der Konsistenz. Aufgrund der ovalen und relativ großen Knollen, lässt sich Solara relativ einfach schälen und weiterverarbeiten.
Verwendung
Wie andere vorwiegend festkochende Kartoffeln, kann Solara als normale Salzkartoffel verwendet werden, wenn eine etwas weicherere Konsistenz erwünscht ist, beispielsweise bei Saucengerichten. Vorwiegend festkochende Kartoffeln eignen sich auch für Pürees, Klöße oder sonstige Stampfgerichte besser, als festkochende Kartoffeln.
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