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Für alle, die wenig Bares dabei haben.
Neue Ernte 2020
Kleiner Sack
2,5 kg Kartoffeln- Kleiner Sack mit 2,5 kg Kartoffeln
- 1,80 €/kg
Mittlerer Sack
5 kg Kartoffeln- Mittlerer Sack mit 5 kg Kartoffeln
- 1,60 €/kg
Derzeit im Angebot
Annabelle
festkochend, Frühkartoffel
Eigenschaften
Die Sorte Annabelle ist festkochend mit einer dünnen Schale und einem feinen Geschmack. Damit vereint Annabelle viele Eigenschaften, die an Frühkartoffeln so geschätzt werden. Die Form ist eher länglich und mittelgroß.
Verwendung
Wie andere festkochende Kartoffeln, ist auch Annabelle vielseitig in der Küche verwendbar. Sie eignet sich besonders für Pell- und Bratkartoffeln, macht aber auch in Salaten und Gratins eine gute Figur, da sie durch ihre längliche Form sehr verarbeitungsfreundlich ist.
Neue Ernte 2020
Wie verarbeiten?
Die Kartoffeln haben derzeit noch eine sehr zarte Schale, was leckere Zubereitungsarten ermöglicht.
Besonders schmackhaft und purer Kartoffelgenuss: Mit Butter und Kräutern in der Pfanne anbraten!
Allerdings sind die frühen Kartoffeln dadurch auch nicht so lange lagerfähig, wie man das normalerweise gewohnt ist. Deshalb:
- Besonderes Augenmerk auf die Lagerung legen. (ggf. ins Gemüsefach des Kühlschranks)
- Oder einfach zügig zu leckeren Kartoffelgerichten verarbeiten.
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