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Kleiner Sack
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Mittlerer Sack
5 kg Kartoffeln- Mittlerer Sack mit 5 kg Kartoffeln
- 1,00 €/kg
Großer Sack
12,5 kg Kartoffeln- Großer Sack mit 12,5 kg Kartoffeln
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Derzeit im Angebot
Cilena
festkochend, gut lagerfähig
Eigenschaften
Cilena ist eine der beliebtesten Kartoffelsorten in Deutschland und schon seit über 30 Jahren auf dem Markt. Sie hat eine länglich, ovale Form und gelbes Fruchtfleisch. Vorteilhaft ist, dass Cilena auf der einen Seite relativ früh erntereif ist und trotzdem gut eingelagert werden kann.
Verwendung
Wie andere festkochende Kartoffeln, ist auch Cilena vielseitig in der Küche verwendbar. Sie eignet sich besonders für Pell- und Bratkartoffeln, macht aber auch in Salaten und Gratins eine gute Figur, da sie durch ihre längliche Form sehr verarbeitungsfreundlich ist.
Gala
Vorwiegend festkochend
Eigenschaften
Kartoffeln der Sorte Gala sind gut an der charakteristischen Form zu erkennen: Die Knollen sind typischerweise sehr rund-oval und haben eine solide Größe. Das Fleisch ist gelb und deutlich mehliger als bei festkochenden Sorten. Gala lässt sich im Allgemeinen gut einlagern.
Verwendung
Als vorwiegend festkochende Sorte, kann Gala gut für Gerichte verwendet werden, bei denen ein weniger festes Fruchtfleisch von Vorteil ist: Kartoffelpüree, Suppen, Knödel/Klöße und Ofenkartoffeln oder Pommes.
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